ニュージーランド南島で大人気の観光地・Lake Tekapo（テカポ湖）は、クライストチャーチから車で約２時間半。そして、テカポ湖からマウントクックへの道中は、氷河水で育てられた高品質なサーモンの名産地です。
そこで今回は、人気のサーモンスポット３選をご紹介！美しい景色を眺めながら、新鮮なサーモンを堪能できるお店ばかりです。
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High Country Salmon（ハイ・カントリー・サーモン）
Twizel（ツイゼル）にある「ハイ・カントリー・サーモン」は、水上に浮かぶ養殖場兼カフェです。ここでは、氷河水育ちのサーモンを養殖池の隣で味うことができます。
カフェ「Logans」には、サーモン寿司やサーモンバーガーなどバリエーション豊富なメニューが揃っています。どれもサーモンは肉厚で脂がのっていて新鮮！
一番人気のお刺身（１パック45ドル/500g）が飛ぶように売れていました。脂がのって、これぞキングサーモン！
グリルもお野菜とキヌアがマッチしてとてもおいしかったです！
今回の旅行で何が１番楽しかった？ わが子の答えは
「サーモンのエサやり！」
外の池では無料のエサやり体験ができます。有料では、手ぶら参加OKのサケ釣りができます。
【サケ釣りのお値段】 体験料30ドル 釣れたら買取35ドル/kg（５㎏以上リリース可） 柵におろす場合は12ドル 内臓などは無料で取ってくれます！
併設されているギフトショップでは、直売所の格安料金で新鮮なフィレを購入しました。29ドル/kgで安すぎる！１㎏購入しましたが、真空パックなので消費期限も５日間と長めで安心。
こどもたちはお土産も購入。サーモンスプーンはここでしか買えないレアお土産ですね。
朝８時から夜21時まで営業しているので、ドライブ前の朝食やブランチ利用、ディナーにも使えます。おいしいサーモンとマウントクックの山並みを同時に楽しめる、最高のロケーションです。
併設のショップは17時に閉まります！お土産を買いたい方は、先にショップを見てから食事がベスト。
営業時間 月曜日～日曜日 8:00am – 9:00pm
2602 Twizel-Omarama Road, Twizel 7999
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